Hay cerca de 130 años, en 1884, el prefecto de París, Eugène-René Poubelle, firmó una orden para poner fin al depósito de basura en las calles de la capital. Hizo obligatorio el uso de una caja hecha de madera y metal para contener los residuos. Este cuadro se llamará muy pronto "basura", el nombre del prefecto que fue el instigador.
La clasificación, ahora se practica en todas partes en Francia, fue concebido desde el principio. Con tres contenedores. Una de las cáscaras, etc. Otro plato de escombros, vidrio, cerámica. Y una de las conchas de las ostras y los mejillones.

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Il y a près de 130 ans, en 1884, le préfet de police de Paris, Eugène-René Poubelle, signait un arrêté pour mettre fin au dépôt des ordures dans les rues de la capitale.
Il rendait obligatoire l'usage d'une boite faite de bois et de métal pour contenir les déchets ménagers.
Cette boite sera nommée très rapidement "poubelle", du nom du préfet qui en fut l'instigateur.

Le tri sélectif, aujourd'hui pratiqué partout en France, était prévu dès le départ. Avec trois récipients. Un pour les épluchures, etc. Un autre pour les débris de vaisselle, verre, poterie. Et un dernier pour les coquilles d'huîtres et moules.